| | Elisa Lavigna |
| | | Nutricionista Especializada en Obesidad y Diabetes |
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| ESTUDIOS | 2008 | Posgrado de Especialización en Nutrición Clínica: Saberes y Conflictos en Obesidad y Diabetes tipo 2. Universidad de Favaloro. Directores J.Braguinsky. Dra Monica Katz. (Certficado de asistencia y examen final) |
| | 2008 | Curso de capacitación de Terapia Cognitiva de la Obesidad. Coordinadora:
Lic en Psicología Ruth Borodinsky. Modalidad: Teórica-práctica. |
| | 2008 | Curso de Aspectos Psicológicos en la Obesidad. Universidad de Favaloro. (Certficado de asistencia y examen final) |
| | 2009 | Curso de Aparatología Facial, Capilar y Corporal. Escuela Viviana Bustos. |
| | 2009 | Esteticista Corporal. Dayloplass. |
| | 2009 | Curso drenaje linfatico manual. Dayloplass. |
| Docencia | 04/2008 hasta la fecha | FAPE (Fundación Argentina para el Progreso de la Enfermería)
Universidad de Nac. De la Plata
Titular de la materia Fundamentos de Nutrición y Dietética. |
| | 08/2008 hasta 10/2009 | AYUDANTE DE CÁTEDRA. Facultad de Medicina en el área de Nutrición de la Unidad Docente Hospitalaria de la Universidad de Buenos Aires. (UBA)
Jefe de cátedra: Dr. Carlos Alberto Markmann. |
| | 02/2007 hasta la fecha | ASOCIACIÓN PARA LA DEFENSA DEL DIABÉTICO
Charlas abiertas a la comunidad.
Tel: 4382 – 3414. Lavalle 1282 |
| | 08/2008 hasta 10/2009 | AYUDANTE DE CÁTEDRA EN MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Universidad de Belgrano. Facultad de Salud y Cs y Exactas. Zabala 1837
Materia: Práctica profesional de la carrera Lic en tecnología de los Alimentos. Prof titular a cargo: Dra. Silvia Michanie |
| | 2008 | Disertante en el Curso de Nutrición y Obesidad:
Dietoterapia en Dislipemia y Obesidad
Aula de Capacitación Montpellier.
México 3411 Cap. Fed |
| | 2009 | Disertante en el Curso de Nutrición y Obesidad:
Dietoterapia en la gota
Aula de Capacitación Montpellier.
México 3411 Cap. Fed. |
| | 2010 | Disertante en el Curso de Nutrición y Obesidad:
Dietoterapia en la obesidad
Aula de Capacitación Montpellier.
México 3411 Cap. Fed |
| Experiencia Laboral | 04/2010 hasta la fecha | INTI: INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGÍA INDUSTRIAL.
Diseño y planificación de menúés adaptados a la población. Implementación de la Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la empresa. |
| | 06/2008 hasta la fecha | CONSULTORIO PARTICULAR
Asesoramiento en planes de alimentación adaptados a diferentes patologías. Educación alimentaria.
Echeverría 1661 – Belgrano (Cap. Fed) |
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| | 08/2009 hasta la fecha | SICURELLA. CENTRO DE MEDICINA ESTETICA.
Nutrición y estética corporal. Drenaje linfático manual. Aparatología (radiofrecuencia, ultracavitación, presoterapia, ondas rusas, ultrasonido, capsula, ozonoterapia, vibrafit, termoterapia, electroterapia.)
Edificio Concord – Sector Zafiro. PB. Local Nº 4 Pilar – Bs As.
Colectora Panamericana KM 49.5 |
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| | 04/2009 hasta la fecha | CONSULTORIO DE NUTRICIÓN Y ESTÉTICA
Masajes reductores, descontracturantes, belleza corporal, aparatología (mencionada).
Belgrano 627 –Escobar (Pcia de Bs AS) |
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| | 05/2009 hasta la fecha | CENTRO PRIVADO DE NUTRICIÓN Y ESTÉTICA
Nutricion y asesoramiento de tratamientos corporales. Blanco Encalada 153 – Lomas de San Isidro |
| | 05/2009 | PARTICIPACION EN PROGRAMA TELEVISIVO
La hora del chef: Alimentación saludable y actividad física |
| | 02/2009 hasta 09/2009 | CENTRO MÉDICO EMERLIFE
Consultorios de Nutrición.
Crisologo Larralde 4934
Tel: 4546-0848 |
| | 08/2007 hasta 09/2009 | CENTRO MÉDICO SANTA BÁRBARA
Av Madero (Ruta 26 1669)
Del Viso – Pd. Del Pilar – Bs As.
Tel: 02320 – 408-555 |
| | 02/2007 hasta la fecha | HOSPITAL MUNICIPAL ONCOLÓGICO MARIE CURIE: Consultorios ext.
Dr. Markmann y equipo
Av. Patricias Argentinas 750 (4982 – 1731) |
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| | 08/2008 hasta 05/2009 | ELA SPA SAN ISIDRO
Consultorios de Nutrición
Blanco Encalada 153 Lomas de San Isidro – Buenos Aires |
| | 02/2007 hasta 08/2008 | CENTRO MÉDICO D´ELÍA
Atención en consultorio de Nutrición.
Maestro D´Elía 1367
Tel: 4451-7602 |
| | 02/2007 hasta 09/2008 | COMA Y ADELGACE
Provincia de Bs As
Consultorios:
Merlo: Avellaneda 573
Pilar: M. Valentin Vergani 501
San Miguel: Maestro D´Elía 1615
Don Torcuato: Av Alvear (Ruta 202) 779
Villa Adelina: Rioja 1901 |
| | 02/2007 hasta 09/2008 | CONSULTORIOS ESPECIALIZADOS EN DIABETES Y OBESIDAD
Dr. Markmann y equipo
Nutricionista integrante de equipo a cargo del Dr. Carlos A. Markmann.
Consultorio privado: Av San Juan 2841 |
| | 06/2007 hasta 05/2008 | HOSPITAL FRANCÉS
Concesionario Arkino S.A. Suplencia.
Administración de Servicios Alimentarios. |
| | 09/2006 hasta 02/2007 | COMA Y ADELGACE
Provincia de Chubut.
Tel: 02965-482769
Consultorios:
Trelew: Ameghino 550
Puerto Madryn: estivariz 45
Rawson: Lewis Jones Bo Virreyes B6. |
| | 08/2007 hasta 12/2007 | CENTRO MÉDICO ALMAFUERTE
Consultorios externos de Nutrición
Luis Guillón. Almafuerte 88. Tel: 4290-4732 |
| | 10/2005 hasta 09/2006 | CENTRO MÉDICO AMENÁBAR
Recepción de pacientes, ingresos y actualización de historias clínicas.
Facturación. Organización de menús de pacientes de internación.
Manejo y dirección de tareas del personal de limpieza y enfermería a cargo. | |
| Trabajos Publicados | | Revista Estilo Canning. Nota de pagina central sobre alimentación saludable. |
| | 2009 | Revista Diabetes. Asociación para la defensa del diabético. Año 2009 N º 117. |
| | 2009 | XI Congreso Latinoamiericano de Vasculopatías.
Presentación de Póster: “Desnutrición y Diabetes Mellitus Tipo 2 en el Hospital Oncológico Marie Curie de la Ciudad autónoma de Buenos Aires” dentro del XI Congreso Latinoamiericano de Vasculopatías, Factores de Riesgo y Pie Diabético, celebrado en la ciudad de Buenos Aires, del 15 al 17 de Mayo de 2009. |
| | 2006 | Trabajo de investigación. Tesina de grado. Universidad de Belgrano. “Trabajo de Campo”
“Comparación de prácticas alimentarias en lactantes del sector público privado” |
| | 2007 | Revista de la Asociación para la Defensa del Diabético. “Dr. Julio César Brigante” Desarrollo de planes de alimentación . |
| Cursos y Pasantias Academicas | 2009 | XI Congreso Latinoamericano de Vasculopatías, Factores de Riesgo y Pie Diabético |
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| | 09/2008 | Curso: “VII Curso para farmacéuticos sobre Diabetes”
Colegio oficial de Farmacéuticos y Bioquímicos de la Capital Federal |
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| | 07/2008 | Curso: “Enfermedades metabólicas y de nutrición”
Colegio oficial de Farmacéuticos y Bioquímicos de la Capital Federal |
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| | 2007 | XVI Congreso Argentino de Nutrición. Sociedad Argentina de Nutrición. “NUTRICIÓN RESPONSABLE EN EL SIGLO XXI” |
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| | 2007 | Curso” Nutrición: Su importancia en las distintas etapas de la vida”.
Colegio oficial de Farmacéuticos y Bioquímicos de la Capital Federal |
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| | 2006 | Universidad del Salvador. Curso de acompañamiento terapéutico en adicciones y salud mental. Modalidad: intensivo. (Duración: 8 meses). |
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| | 2006 | 2006- Curso: Auxiliar de laboratorio. Con certificado de asistencia y evaluación final. APUBA. (Asociación del personal de la Universidad de Buenos Aires) |
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| | 2006 | BIODEPORT Y Asociación Argentina de medicina del deporte y ciencias del ejercicio (AAMDYCE)
Curso anual de Nutrición e Hidratación médico – deportiva |
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| | 2004 | Hospital Español: Tratamiento de pacientes dentro del área nutricional adaptando las dietas a las diferentes patologías para la confección de menús.
-Presentación de ateneos clínicos y bibliográficos.
-Control y gestión del servicio del concesionario encargado del área de cocina. |
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| | 2003 | Clínica de Salud Mental Nuestra Señora de Luján:
-Seguimiento de historias clínicas de pacientes internados. |
-Contr e ol de stock y entrada de mercadería en el servicio de alimentación |
| | 2003 | Hogar el Pobre dAsis
-Clases informativas abiertas a la comunidad sobre alimentación del anciano. |
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| | 2002 | Establecimiento universidad de Belgrano:
-Organización, coordinación y exposición de talleres informativos sobre el valor nutricional, manejo y empleo de la soja.
-Clases de microemprendimiento con talleres gastronómicos en concepto de colaboradora: “al pan pan”. |
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| | 2002 | Diferentes colegios secundarios: |
-Organización, coordinación y exposición de charlas informativas sobre nutrición normal, higiene y seguridad de alimentos a docentes y alumnos del EGB y Polimodal |
